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ABOUT | 料亭二蝶
二蝶について
昭和21年創業、今年で78周年を迎える讃岐高松の料亭です。数寄屋風造りの趣のある建物は、一部が国の登録有形文化財に登録されております。
料亭とは、日本の粋を感じられる総合文化。素材と手技にこだわった料理はもちろん、器、お軸、お花、お部屋、おもてなしの所作、茶道の心。すべてが一体となって、新しい食体験をもたらしてくれます。
昭和21年から艶やかな刻を紡いできた本紫の門幕。その先にあるのは、日本の和の美しさ、讃岐の美しさ。瀬戸内の料亭だからこそ味わえる美食。日本の伝統・文化を再発見し、新たな五感で楽しむ感動と出会う。そんな特別な体験を、瀬戸内の料亭「二蝶」から。